Evaluación de la actividad antioxidante e inhibitoria sobre α-amilasa de seis especies vegetales del Cantón Archidona, provincia de Napo, Ecuador
Sinopsis
Las plantas como Eryngium foetidum, Eucharis moorei, Mansoa alliacea, Pourouma cecropiifolia, Salacca zalacca y Siparuna pauciflora, son empleadas por comunidades kichwas para tratar enfermedades. La integración del conocimiento ancestral y científica constituye una estrategia alternativa para el control de la diabetes tipo II. En este estudio, se determinó el contenido de compuestos bioactivos, capacidad antioxidante, inhibición enzimática y actividad hemolítica sobre eritrocitos humanos utilizando espectrofotometría UV-vis. Los resultados presentaron una alta capacidad antioxidante con valores de IC50 3,53 ± 0,74; 29,34 ± 2,37µg/mL (ABTS; DPPH) en P. cecropiifolia e IC50 14,95 ± 0,30; 61,70 ± 3,43 µg/mL (ABTS; DPPH) en S. zalacca. En cuanto a la inhibición de la enzima α-amilasa, P. cecropiifolia exhibió una alta capacidad inhibitoria con una IC50 de 21,77 ± 0,75 µg/mL. Asimismo, los extractos presentaron baja citotoxicidad, con una actividad hemolítica menor al 2 %. Estos hallazgos posicionan a P. cecropiifolia como una especie prometedora para el manejo de la hiperglicemia.
Publicado
abril 3, 2026
Categorías
Derechos de autor 2026 Zulay Marina Niño Ruiz, Laura Inés Salazar Cotugno (Coordinador de obra); Patricia Yissel Dávalos Cerrón, Azucena Chanatasig, Felipe Cerrera, Andrea Carolina Palacios Rosado, Mateo Patricio Sánchez Sanaguano, Liliana Paulina Lalaleo Córdova, William Calero Cáceres, Santiago Casado, Joshua Pazmiño, Jaime Martí-Herrero, Rocio Cecibel Jiménez Paute, Kevin Campaña, Elena Coyago-Cruz, Andrea Hidalgo-Dávila, Lizbeth Alpusig-Guanoluisa, Belén Apolo, Felipe Rivera-Rueda, Yerovi Sánchez-Arias, Karen Marcella García, Rubianith Suárez, Harol Smith Daza, Geovanna Tafurt, Duverney de Jesús Chaverra, Edita Valle, Evelyn Oña, Mishel Calero, Jonathan Liria, Andrés Sebastian Calderón Velasco, Roque Rivas-Párraga, Inti Llumiquinga, Ana Bravo, Julio Rea, Máximo Moreira, Oscar Vivanco, Nicole Jara, Lilibeth Carrión, Stefanía Cevallos, Paulo Herrera, Esteban Patricio Romero Valladares, Ana Paula Rosero-Jácome, Eliza Jara-Negrete, Gabriel Picón Nava, Nelly Paredes, Wilfredo Ramiro Franco, Wilmer Shiguango, Willin Álvarez, Juan Ponce, Jessica Sánchez, Christian Israel Andrade Romero, Alexandra Vargas, David Sanchez, Negover Briñez, Byron García, Dennis Tomalá, Mery Ramirez, Jenny Rodríguez, Paúl Tufiño Mateus, Enrique Laaz, Willan Revelo, Cecilia Puertas, Juan Andrés Guadamud, Karina Olalla-Tacuri , Darwin Omar Yánez Avalos, Diana Callejas, Sara Álvarez, John Mauricio Castillo Torres, Edith Pamela Tapia Pruna, Daniela Endara, Carolina Castro, Silvia Alejandra Llerena Gordillo, Kevin Stwart Tulcanaza Ruiz, Noroska G.S. Mogollón, Melany Ochoa, María Cristina Peñuela, Jimmy Yumbo, Enith Yánez, Carolina Ñacato, Samira Lluno, Henry Conteron, Pedro Cadena, Corina Campos, Oswaldo Guzman, Micaela Campos, Cindy Vera, Dayana Vera, Christian Coral, Bruce Tumbaco, María Soledad Solorzano, Bryan Valencia, José Sebastián Araujo Soria, Sandra Torres, Enzo Loor, Oscar Ayala, Darwin Rosero, Amparo Condor, Luis Cáceres, Miguel Flores, Elena Ulcuango, Nicole Pilco, David Galarza, Mishell Cabrera, Julieth Chancay, Paola Soto, David Portillo, Diana Cisneros, José Aguirre-Déleg, Pablo Maita-Zambrano, Aimee Delgado-Cruz, Myrian Larco, María Soledad Salazar, María Susana Grijalva, Viviana Stefanía Cárdenas Loor, Mónica Dazzini Langdon, Sheila Tobar Vallejo, Vinicio Velásquez Zambrano, Juan Carlos Soria Aguas (Autor de capítulo)
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Cómo citar
Evaluación de la actividad antioxidante e inhibitoria sobre α-amilasa de seis especies vegetales del Cantón Archidona, provincia de Napo, Ecuador. (2026). In III Congreso Internacional de Biotecnología y Ecosistemas Neotropicales. Editorial Unión Científica. https://doi.org/10.63804/CIBEN.25.sioh.e5
