Caracterización molecular y bioquímica de Auricularia nigricans y Muscodor sp. recolectados en Pueblo Bello, Cesar, Colombia
Sinopsis
La exploración de la diversidad fúngica en Cesar, Colombia, representa una prioridad estratégica debido a la necesidad de identificar compuestos bioactivos que respalden el desarrollo de un biocomercio sostenible en los sectores farmacéutico, nutracéutico y agroquímico, así como de proveer recursos para la conservación y restauración de ecosistemas en el contexto del cambio climático. En este marco, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar de manera preliminar el potencial biotecnológico de Auricularia nigricans y Muscodor sp., recolectados en Pueblo Bello, Cesar, Colombia. La caracterización taxonómica de ambas especies se realizó mediante análisis macroscópicos, microscópicos y moleculares. Para A. nigricans, se cuantificaron azúcares reductores, carbohidratos totales y contenido fenólico total con el fin de establecer un perfil bioquímico inicial. En Muscodor sp., se llevaron a cabo fermentaciones en estado líquido y sólido utilizando micelio, con el propósito de evaluar la concentración de proteínas extracelulares y la actividad enzimática. Adicionalmente, se determinó la capacidad de biorremediación del micelio en soluciones acuosas de azul de metileno. Los resultados mostraron que A. nigricans presentó un alto contenido de carbohidratos totales y niveles moderados de compuestos fenólicos, lo que sugiere aplicaciones potenciales en el ámbito nutracéutico. Los extractos enzimáticos crudos de Muscodor sp. evidenciaron una baja concentración proteica y limitada actividad enzimática; sin embargo, el micelio alcanzó hasta un 77 % de degradación del azul de metileno, demostrando un potencial de biorremediación frente a contaminantes de tipo colorante. Este estudio constituye el primer reporte de caracterización taxonómica y bioquímica de A. nigricans y Muscodor sp. en el Cesar, Colombia, aportando información valiosa para la bioprospección regional y sentando las bases para futuras investigaciones orientadas a la identificación de metabolitos con potencial biotecnológico.
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